人体酸碱平衡的概念是什么？

人体在正常代谢过程中，不断产生酸性物质和碱性物质，也从食物中摄取酸性物质，酸性物质和碱性物质在人体中不断变化，这些不断变化的酸性变化和碱性物质必须依靠机体的调节功能保持相对平衡，这个平衡就是酸碱平衡，平衡范围为 PH 值 7.35 — 7.45

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